野菜レシピ– category –

細長い形がユニークな飛騨の伝統野菜「すくなかぼちゃ」を使って、ナッツ入りのかぼちゃサラダを作ってみました。豆乳を少し加えることで、重くなりすぎずクリーミーに仕上がります。ほんのり甘くて、くるみのカリッとした食感が楽しい秋のサラダです♪ 材...

スポンサーリンク ラニーバナナの購入から熟成まで ９月に、買い物をしていると緑色のラニーバナナを発見しました！ 購入してから、黄色く熟すまで常温で保管していましたが、なかなか黄色くならなくｗｗ １６日間待ってようやく熟してきました。 熟したラ...

スポンサーリンク フィンガーライムとアボカドのエビサラダ 材料（2人分） 🍈 フィンガーライム：1個 🥑 アボカド：1個 🍤 エビ：150g 🫒 オリーブオイル：大さじ1 🧂 塩コショウ：少々 作り方 アボカドを半分に切り、種を取り、3cm幅にカットします。 エビを茹...

赤みずの見た目と特徴 赤みを帯びた茎が特徴 葉はやわらかく、茎はシャキッと水分が豊富 アクが少ないため調理がしやすい リンク 下処理の仕方 洗い方（泥や小さな虫を落とす） 赤みずの茎は筋を取り、皮をむいて使います（ふきと同じようにむく） 茹で時...

～焙煎胡麻仕立て～（4人分） 始める前に、以下の材料をすべて揃えましょう。チェックボックスを使って、準備できたものに印をつけられます。 材料（4人分） 加茂なす … 1個 春菊 … 1/2束 トマト … 1個 オリーブオイル … 大さじ3 塩・こしょう … 各少々 市...

人参と新玉ねぎのラぺ 🥕🧅 人参と新玉ねぎのラぺ 春野菜のマリネ風副菜レシピ2025.06.09 このレシピについて 人参と新玉ねぎを使った、彩り豊かで爽やかなフレンチ風ラぺ。 甘酸っぱい味わいが箸休めにぴったり。作り置きにもおすすめの副菜です。 ■ 材料（...

スポンサーリンク モーウィと豆腐の麻婆炒め - インタラクティブレシピ 🥒🥢 モーウィと豆腐の麻婆炒め 🌶️ みずみずしいモーウィを使った、夏にぴったりのアレンジ麻婆。シャキシャキの食感と、コクのある肉味噌が食欲をそそります。 このレシピについて 材...

芽キャベツとバジルとトマトのチーズサラダ - レシピ 🥗 芽キャベツとバジルとトマトのチーズサラダ 🧀 （4人分） ■ 材料 芽キャベツ：6個 トマト：2個 フレッシュバジル：15枚 チーズ（お好み 作り方 １．芽キャベツの下ごしらえ芽キャベツは外側のかたい葉...

ヤングコーンとひげの中華和え 🌽 ヤングコーンとひげの中華和え 🌽 素材を丸ごと！シャキシャキ食感が楽しい簡単中華和え。 🍴 材料 (２人分) 始める前に、以下の材料をすべて揃えましょう。チェックボックスを使って、準備できたものに印をつけられます。 ...

なすの香味だれ和えレシピ 📋 材料（3人分） 🍆 なす…3本 🍅 中玉トマト…3個 🌿 大葉…1束（10枚） 🧅 長ねぎ…1本 🌸 みょうが…1個 🥣 めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ3 💧 水…大さじ2 ※大葉、長ねぎ、みょうがは粗めのみじん切りにしておく。 📝 作り方 1. 下準備 なす...

ローズマリー香る むかごのバター炒め 🌿 ローズマリー香る むかごのバター炒め 🌿 （4人分） ■ 材料 むかご：200g バター：20g にんにく：1片（みじん切り） フレッシュローズマリー：1枝（または乾燥ローズマリー小さじ1/2） 塩：少々 黒こしょう：少々 オ...

なすとかぼちゃのレンチン柚子胡椒和え ステップバイステップ （ステップガイドで進めるレシピ） 🍆🎃 なすとかぼちゃのレンチン柚子胡椒和え レンジで簡単！柚子胡椒の風味が食欲をそそる、ヘルシーな一品です。 このレシピについて 材料を準備し、手順に従...

🍽 白ゴーヤと玉ねぎ・ツナのマヨネーズサラダ（4人前） 白ゴーヤとツナのサラダ 材料リスト 【材料】 🥒 白ゴーヤ…1本（約250g） 🧅 玉ねぎ…1/2個（約100g） 🐟 ツナ缶（オイル漬けまたは水煮）…1缶（70g） 🥄 マヨネーズ…大さじ3 🧂 しょうゆ…小さじ1（隠し味...

📝 このレシピの材料には、チェックボックスを付けています。買い物リスト代わりに使ったり、準備した食材にチェックを入れたりしながら、便利にご活用ください。 🍽 干しシイタケの南蛮漬け（4人分） ✅ 材料（チェックを入れて使えます） 干しシイタケ（中...

材料（チェックして買い物リストに） れんこん：300g 明太子：1腹（約60g） マヨネーズ：大さじ3〜4 酢：小さじ1（れんこんの下処理用） 塩：少々 黒こしょう：少々（お好みで） 小ねぎ または 刻みのり：少々（飾り用・お好みで） 作り方 1️⃣ れんこんを...