野菜レシピ– category –

スポンサーリンク 買い物忘れを防ぐため、「材料」欄にはチェックボックスを付けました。お買い物の際にぜひご活用ください。 紅くるり大根おろし餅レシピ 紅くるり大根の鮮やかな色とさっぱりした味わいが楽しめるおろし餅です。麺つゆで簡単に味が決まり、軽食や朝食にもおすすめの一品です。 材料（3人分） 紅くるり大根：150g 切り餅：3...

スポンサーリンク 紅くるり大根と生ハムのサラダ｜話題のフィンガーライムで贅沢仕上げ 鮮やかなピンク色が美しい、みずみずしいシャキシャキ食感の紅くるり大根に、生ハムの塩気とフィンガーライムの爽やかな酸味を合わせた、シンプルで華やかなサラダです。切って盛るだけなので、おもてなしや前菜にもおすすめです。 材料（3人分） 紅くる...

キウイフルーツは、実はおかずにもよく合います。市販のもずく酢にグリーンキウイとトマトを加えるだけで、フルーティーでさっぱりした副菜に。切って混ぜるだけの、忙しい日にもおすすめの簡単レシピです。 材料 材料にはチェックボックス☑付きで、買い物忘れを防ぐためにご用意しています。 グリーンキウイフルーツ 半分 トマト 1個半分 モ...

細長い形がユニークな飛騨の伝統野菜「すくなかぼちゃ」を使って、ナッツ入りのかぼちゃサラダを作ってみました。豆乳を少し加えることで、重くなりすぎずクリーミーに仕上がります。ほんのり甘くて、くるみのカリッとした食感が楽しい秋のサラダです♪ 材料（4人分） すくなかぼちゃ　450g クルミ・カシューナッツ・アーモンドなど（ミックス...

スポンサーリンク ラニーバナナの購入から熟成まで ９月に、買い物をしていると緑色のラニーバナナを発見しました！ 購入してから、黄色く熟すまで常温で保管していましたが、なかなか黄色くならなくｗｗ １６日間待ってようやく熟してきました。 熟したラニーバナナの楽しみ方 完熟したラニーバナナは、その独特の甘みと酸味を活かして、意...

スポンサーリンク フィンガーライムとアボカドのエビサラダ 材料（2人分） 🍈 フィンガーライム：1個 🥑 アボカド：1個 🍤 エビ：150g 🫒 オリーブオイル：大さじ1 🧂 塩コショウ：少々 作り方 アボカドを半分に切り、種を取り、3cm幅にカットします。 エビを茹でます。 器にアボカドとエビを盛り付けます。 オリーブオイルをかけ、塩コショウで味...

赤みずの見た目と特徴 赤みを帯びた茎が特徴 葉はやわらかく、茎はシャキッと水分が豊富 アクが少ないため調理がしやすい リンク 下処理の仕方 洗い方（泥や小さな虫を落とす） 赤みずの茎は筋を取り、皮をむいて使います（ふきと同じようにむく） 茹で時間の目安（30秒～1分でOK）シャキシャキ感を残す茹で時間で、冷水にさらして色止めしま...

～焙煎胡麻仕立て～（4人分） 始める前に、以下の材料をすべて揃えましょう。チェックボックスを使って、準備できたものに印をつけられます。 材料（4人分） 加茂なす … 1個 春菊 … 1/2束 トマト … 1個 オリーブオイル … 大さじ3 塩・こしょう … 各少々 市販の焙煎胡麻ドレッシング … 適量 ■ 作り方 1．加茂なすの下ごしらえ加茂なすは輪切り...

人参と新玉ねぎのラぺ 🥕🧅 人参と新玉ねぎのラぺ 春野菜のマリネ風副菜レシピ2025.06.09 このレシピについて 人参と新玉ねぎを使った、彩り豊かで爽やかなフレンチ風ラぺ。 甘酸っぱい味わいが箸休めにぴったり。作り置きにもおすすめの副菜です。 ■ 材料（4人分） 始める前に、以下の材料をすべて揃えましょう。チェックボックスを使って、準...

スポンサーリンク モーウィと豆腐の麻婆炒め - インタラクティブレシピ 🥒🥢 モーウィと豆腐の麻婆炒め 🌶️ みずみずしいモーウィを使った、夏にぴったりのアレンジ麻婆。シャキシャキの食感と、コクのある肉味噌が食欲をそそります。 このレシピについて 材料を準備し、ステップバイステップの指示に従って調理を進めてください。下部のナビゲ...

芽キャベツとバジルとトマトのチーズサラダ - レシピ 🥗 芽キャベツとバジルとトマトのチーズサラダ 🧀 （4人分） ■ 材料 芽キャベツ：6個 トマト：2個 フレッシュバジル：15枚 チーズ（お好み 作り方 １．芽キャベツの下ごしらえ芽キャベツは外側のかたい葉を取り除き、根元に十字の切り込みを入れる。沸騰したお湯で約3分ゆで、冷水に取って...

ヤングコーンとひげの中華和え 🌽 ヤングコーンとひげの中華和え 🌽 素材を丸ごと！シャキシャキ食感が楽しい簡単中華和え。 🍴 材料 (２人分) 始める前に、以下の材料をすべて揃えましょう。チェックボックスを使って、準備できたものに印をつけられます。 ヤングコーン（生・皮付き）: 5本 ヤングコーンのひげ: 適量（5本分） ごま油: 小さじ...

なすの香味だれ和えレシピ 📋 材料（3人分） 🍆 なす…3本 🍅 中玉トマト…3個 🌿 大葉…1束（10枚） 🧅 長ねぎ…1本 🌸 みょうが…1個 🥣 めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ3 💧 水…大さじ2 ※大葉、長ねぎ、みょうがは粗めのみじん切りにしておく。 📝 作り方 1. 下準備 なすはヘタを取り、縦半分に切ってから1/4に切り、水にさらしてアクを抜き、水気をしっかり...

ローズマリー香る むかごのバター炒め 🌿 ローズマリー香る むかごのバター炒め 🌿 （4人分） ■ 材料 むかご：200g バター：20g にんにく：1片（みじん切り） フレッシュローズマリー：1枝（または乾燥ローズマリー小さじ1/2） 塩：少々 黒こしょう：少々 オリーブオイル：小さじ1（仕上げ用、好みで） ■ 作り方 ① むかごの下処理 むかごは泥を...

なすとかぼちゃのレンチン柚子胡椒和え ステップバイステップ （ステップガイドで進めるレシピ） 🍆🎃 なすとかぼちゃのレンチン柚子胡椒和え レンジで簡単！柚子胡椒の風味が食欲をそそる、ヘルシーな一品です。 このレシピについて 材料を準備し、手順に従って調理を進めてください。下部のボタンで前後の工程に移動できます。 🌿 材料 (2人前...