紅くるり大根と生ハムのサラダ｜フィンガーライムで贅沢仕上げレシピ

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紅くるり大根と生ハムのサラダ｜話題のフィンガーライムで贅沢仕上げ

鮮やかなピンク色が美しい、みずみずしいシャキシャキ食感の紅くるり大根に、生ハムの塩気とフィンガーライムの爽やかな酸味を合わせた、シンプルで華やかなサラダです。切って盛るだけなので、おもてなしや前菜にもおすすめです。

材料（3人分）

紅くるり大根：3切れ
生ハム：3枚
フィンガーライム：1個
オリーブオイル：小さじ1

作り方

1. 紅くるり大根は、薄めの半月切り（またはいちょう切り）にする。
2. お皿に紅くるり大根と生ハムを彩りよく盛り付ける。
3. フィンガーライムをカットし、果肉を全体に散らす。
4. 仕上げにオリーブオイルを回しかけて完成。

ポイント

• フィンガーライムのプチプチ食感がアクセントになります。
• 塩気は生ハムで十分なので、塩は不要です。
• 紅くるり大根はできるだけ薄く切ると食べやすくなります。

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