フィンガーライムの食べ方は？

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見た目の特徴

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• 細長い形。４～８センチと小さい。
• 中の果肉を出してみると粒状の果肉がキャビみたいに！
• 粒の色がきれい！
  

味わいの魅力

• 爽やかな酸味とライムの香り
• プチプチとした食感が楽しい
  
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フィンガーライムの食べ方例

• そのまま果肉を取り出して食べる
• 飲み物やカクテルのトッピング
• サラダや魚料理のアクセントに
• スイーツやアイスのトッピングにも
• サーモンやホタテのカルパッチョにも◎

果肉の取り出し方

・横割りにしてお箸などですくい出す
・縦割りカットして果肉を絞り出す

簡単レシピ４品をご紹介します

果肉をのせて醤油をかけるだけ。爽やかなおつまみに。

食べた感想

フィンガーライムのライムのような爽やかな酸味に、キャビアのようなつぶつぶ食感が合わさり、フィンガーライムならではの味わいを楽しめます。

醤油との相性も良く、お刺身にも合うことを発見できました

美味しくて、また絶対に食べたいと思えるほど美味しかったです！

保存方法

「丸ごと冷凍保存ができるのも嬉しいポイント。冷凍してもあのプチプチ食感は健在なので、少しずつ長く楽しめますよ。」

どこで買えるの？

「珍しいけど食べてみたい…」と思っても、一般の八百屋さんやスーパーではほとんど手に入りません。

八百屋さんで１０年以上働いてきた私も、フィンガーライムを扱ったことがなく
ネットで見つけたときはワクワクが止まらず即、購入しました！

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7. まとめ

• 見た目のユニークさと食感の楽しさ
• 普段の料理に加えるだけで一気におしゃれになりますよ！

「盛り付けた後に、ぜひキッチンのライトやスマホの光を当ててみてください。一気に宝石のように輝き、食卓がパッと華やかになりますよ