スグリ

森の中で見つけたかわいい実!

グズリの実の特徴:

  • 食べられる果実で、赤、緑、黄色などさまざまな色があります。
  • 生食できるほか、ジャムなどの加工にも向いています。
  • 味は酸味が強く、完熟すると甘みも出てきます。
バラスグリ

✅ ポイント解説

落葉低木で、1度植えると毎年春〜初夏に花を咲かせて、初夏(6~7月ごろ)に実がなります。

きちんと剪定して育てると、毎年安定して収穫できます

バラスグリの実


味はというと…

「甘酸っぱくて、あとからふんわりと花のような香りが広がる」

「レモンとマスカットを足して2で割ったような味

お口の中に香が広がってとても爽やか~~!

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