🍽 白ゴーヤと玉ねぎ・ツナのマヨネーズサラダ（4人前）
【材料】
【作り方】
1. ゴーヤの下ごしらえ 白ゴーヤは縦半分に切り、スプーンでワタと種をきれいに取り除きます。薄切りにした後、塩少々をまぶして5分ほど置き、軽くもんでから水気をしぼります。その後、沸騰したお湯で1分ほどサッと茹で、ざるにあげて冷まします。
2. 玉ねぎとツナの準備 玉ねぎは薄切りにして5分ほど水にさらし、辛みを抜きます。その後、水気をしっかりと切っておきます。ツナ缶は、油または水分を軽く切っておきましょう。
3. 和える ボウルに下ごしらえした白ゴーヤ、玉ねぎ、ツナを入れます。マヨネーズ、しょうゆ、砂糖を加え、全体をよく混ぜ合わせます。
4. 仕上げ 最後に味見をし、お好みで塩とブラックペッパーを加えて調整してください。お皿に盛り付けたら完成です。冷やして食べると、より美味しくいただけます。
このレシピはA4サイズで縦に２枚分のレシピが印刷できるようになっています。
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