🍴 材料 (２人分)

始める前に、以下の材料をすべて揃えましょう。チェックボックスを使って、準備できたものに印をつけられます。

• ヤングコーン（生・皮付き）: 5本
• ヤングコーンのひげ: 適量（5本分）
• ごま油: 小さじ１
• ポン酢: 小さじ2〜3（お好みで調整）
• ラー油（お好みで）: 適量

👩‍🍳 作り方

1. 下準備

   ヤングコーンは皮をむき、実とひげに分けます。

2. 茹でる

   鍋に湯を沸かし、塩少々（分量外）を入れてヤングコーンの実とひげをそれぞれ1〜2分塩ゆでします。
   ※ひげは火が通りやすいので短時間でOKです。

3. 水気を切る

   茹でたらザルにあげて水気を切り、粗熱を取ります。

4. 盛り付ける

   ヤングコーンとひげを一緒にお皿に入れます。

5. 味付け

   ごま油とポン酢をかけます。お好みでラー油を少量たらせばピリ辛風味に！