珍しい唐辛子クリームファンタジーの魅力

はじめに

群馬県産の新感覚な甘口唐辛子『クリームファンタジー』をご存知ですか？
見た目は鮮やかな唐辛子なのに、辛さはほとんどなく、フルーティーでジューシー。
生のままでも食べられるほどやさしい味わいで、一度食べたら忘れられない美味しさなんです。

ある日、とあるマルシェを訪れた際に、まず目に飛び込んできたのはカラフルに並ぶ色とりどりの唐辛子たちでした。
農家さんのブースには、さまざまな品種の唐辛子がずらり。

その中で、特におすすめとして紹介していただいたのが「クリームファンタジー」という名前の、辛くない唐辛子です。
食べ方を伺うと、「クリームチーズと一緒に食べるとおいしいよ！」と教えてくださり、さっそく購入してみました。

※薄い緑の唐辛子が「クリームファンタジー」です

購入したあと、さっそく家で食べてみました。
まずは、そのまま生で「クリームファンタジー」をかじってみることに。

すると──思わず驚くほどジューシ～で、フルーティーな香りがふわっと鼻を抜けていきました。
シャキシャキとした食感も心地よく、まるでフルーツのような爽やかさ。
「唐辛子って、こんなにみずみずしくて甘いの？」と感動してしまいました。

そのあと、農家さんに教えてもらった通り、クリームチーズと一緒にいただいてみると……これがまた相性抜群！
まろやかなチーズのコクと、クリームファンタジーの甘みが見事に重なり、とても美味しくいただくことができました。

あれから2年が経ち、マルシェを再び訪れることにしました。
あのとき食べた「クリームファンタジー」の味が、忘れられなかったからです。

すると、農家さんが新たに“辛くない、みずみずしい唐辛子”を紹介してくださったんです。
今回もまた、生でも美味しく食べられる唐辛子との出会いにワクワクが止まりませんでした。

そのとき新しく紹介していただいたのが、「カレイドスコープ」という唐辛子です。
この唐辛子もまた、みずみずしくて辛くないのが特徴で、青りんごのような香り。

「シャキッ！パリッ！」とした食感が心地よく、今回もクリームチーズを添えていただいてみました。
2年ぶりの組み合わせでしたが、変わらぬ美味しさに思わず笑顔に。
改めて、“辛くない唐辛子”の奥深さと魅力を感じたひとときでした。

2年前に出会った「クリームファンタジー」から始まり、再び出会えた「カレイドスコープ」。
どちらも、見た目も味も楽しめる“辛くない唐辛子”です。
次はどんな唐辛子に出会えるのか——そう思うと、またマルシェへ行くのが楽しみになります。